Από της καλές μαύρες μπύρες γευστικά και οπτικά. Το αλκοόλ στα 8 % σε συνδιασμό με την γεύση της σου δίνει την εντύπωση ότι έχεις να κάνεις με μια δυνατή μπύρα. Η γεύση της θυμίζει κάτι μεταξύ παλιού βερμούτ ή παλιού καλού κόκκινου κρασιού με συνδιασμο πικρής σοκολάτας και καραμέλας στο τελειωμά της. Οπτικά αυτό που σε ενθουσιαζεί στην παρουσία της είναι ο παχύς, πλούσιος, κρεμώδης, μπεζ αφρός της.
Μπορεί να συνδιαστεί άψογα με αλαντικά, όπως προσούτο, σαλάμι μπύρας με μπαχαρικά, αλλά και με τυριά όπως μοτσαρέλα και κρεμώδης πικάντικα τυριά.
Αν αποφασίσετε να την πιείτε σκέτη, προσοχή από τις τέσσερις φιάλες και μετά.