Δεν ομιλείτε Ελληνικά?

Τρίτη, 30 Νοεμβρίου 2010

Guinness Special Export

                                 
Από της καλές μαύρες μπύρες γευστικά και οπτικά. Το αλκοόλ στα 8 % σε συνδιασμό με την γεύση της σου δίνει την εντύπωση ότι έχεις να κάνεις με μια δυνατή μπύρα. Η γεύση της θυμίζει κάτι μεταξύ παλιού  βερμούτ ή  παλιού καλού κόκκινου κρασιού με συνδιασμο πικρής σοκολάτας και καραμέλας στο τελειωμά της. Οπτικά αυτό που σε ενθουσιαζεί στην παρουσία της είναι ο παχύς, πλούσιος, κρεμώδης, μπεζ αφρός της.
Μπορεί να συνδιαστεί άψογα με αλαντικά, όπως προσούτο, σαλάμι μπύρας με μπαχαρικά, αλλά και με τυριά όπως μοτσαρέλα και κρεμώδης πικάντικα τυριά.
Αν αποφασίσετε να την πιείτε σκέτη, προσοχή από τις τέσσερις φιάλες και μετά.

Δευτέρα, 29 Νοεμβρίου 2010

Tripel Karmeliet

Είναι ξανθιά, θολή και είναι από τοΒέλγιο, ποια είναι ?
Ποια άλλη από την Tripel Karmeliet.
Τα 8,4% αλκοόλ που περιέχει η φιάλη 330 ml μαζί με την γλυκιά της γεύση σου δίνει την εντύπωση ότι πίνεις ένα λικέρ με γεύση μελιού και μπουκέτα από αγιόκλημα. Προσωπική μου άποψη είναι μια πολύ ωραία μπύρα αλλά μονο για πριν η μετά το φαγητό και λίγη ποσότητα ( μια φιάλη) διότι η πολύ γλυκιά της γεύση σε ξελιγώνει.



Κυριακή, 28 Νοεμβρίου 2010

Leffe Blond

Ο λόγος γίνεται για μια Βέλγικη ξανθιά και το όνομα αυτής Leffe. Την δοκίμασα και με φαγητό αλλά και χωρίς και στις δυο περιπτώσεις πίνεται ευχάριστα. Η γεύση της είναι πικάντικη, δυνατή και λίγο γλυκιά. Το αλκοόλ στα 6,6 % την κάνει πιο ευκολόπιοτη και ισορροπημένη.

Σάββατο, 27 Νοεμβρίου 2010

Schlenkerla

Όλα ξεκίνησαν από ένα ταξίδι στην Πράγα, πριν περίπου τέσσερα χρόνια.
Ημουν της άποψης ότι μπύρα ίσον καλοκαίρι, αλλά μετά την εμπειρία μου από αυτό το ταξίδι ο μύθος κατερίφθει, εξατμίστηκε σαν τον αφρό της μπύρας.